Vinifikacija
Brzo prešanje, sedimentacija, zasebna fermentacija sorata u trajanju od 12 dana na temperaturi od 16°C uz malolaktičnu fermentaciju.
Čuvanje na finom talogu kvasca 3 mjeseca uz miješanje.
Serviranje
Pri temperaturi od 10-12°C u univerzalnoj čaši srednje veličine.
Boja
Ružičasta boja sa odsjajem svježeg lososa.
Miris
Privlačan i čist miris. Blago voćan s naglaskom na svježe crveno voće poput maline s dodirom herbalnih nota kadulje.
Okus
Suho, mekano, zaobljeno, decentno popraćeno maslačnim notama te ugodnom, nenametljivom svježinom. Bogatog, punog i trajnog okusa.
