Nice to see you
 

Nice to see you

 
Sorta
Chardonnay/Pinot crni
Berba
2020.
Položaj
Mataruge
Tlo
Ilovača
 
ABV: 11,5 %
 
Vinifikacija
 

Brzo prešanje, sedimentacija, zasebna fermentacija sorata u trajanju od 12 dana na temperaturi od 16 °C. Čuvanje na finom talogu kvasca 3 mjeseca uz miješanje. Nakon toga ponovna inokulacija kvasca za pokretanje sekundarne fermentacije u Autoclave tankovima.

 
Serviranje
 

Pri temperaturi od 6-8 °C u čaši za pjenušac ili univerzalnoj čaši za bijela vina.

 
Boja
 

Blijedo ružičasta boja. Blagog intenziteta, moderna, jednostavna.

 
Miris
 

Privlačan i čist miris srednjeg intenziteta. Blago voćan s naglaskom na citruse i svježe crveno voće poput višnje i maline s dodirom blagih kvaščanih nota.

 
Okus
 

Suho, svježe popraćeno brojnim zaokruženim mjehurićima Lepršavog, nenametljivog, svježeg okusa. Moderno, lagano, aperitivno pjenušavo vino, a koje se vrlo lako sljubljuje s hladnim predjelima i svježim desertima.    

 
50,50 kn
 
Trenutno nedostupno