Rubi Fusion Feravino
 

Rubi Fusion

Lingua Franka

Lingua Franka

Trs No. 5

Trs No. 5

 
Vinska regija
Slavonija i hrvatsko Podunavlje
Sorta
Frankovka 25%, Merlot 50%, Cabernet sauvignon 25%
Berba
2019.
Položaj
Srednjak, Mataruge, Zoljan
Tlo
Pseudoglej s 5%-nim humusom
ABV
14,0 %
 
Boja
 

Rubinski crvena neprobojna.

 
Miris
 

Zrelo bobičasto voće i suhe šljive.

 
Okus
 

Voćno, punog tijela s lijepim utjecajem drveta koji daje slatke začine i vaniliju. Zavodljivog okusa sa nježnim sortnim strukturama svih kupažiranih vina.

 
Serviranje
 

Pri temperaturi od 16-18 °C u čaši za crno vino.

 
Sljubljivanje s hranom
 

Idealan par uz hladna predjela od sušenog mesa, zrele kravlje i kozje sireve. Vrhunski prati mesne specijalitete od divljači, janjetine i govedine kao i tradicionalne začinjene kotliće. Također se fino sljubljuje s delicijama riječne ribe.

 
Vinifikacija
 

Nakon primarne prerade, odrađena je maceracija uz fermentaciju u trajanju od 12 dana svake sorte zasebno. U tom periodu odrađena je i malolaktična fermentacija. Po završetku fermentacija, vino se prebacuje u velike drvene bačve od slavonskog hrasta (1000 i 3000 l) na odležavanje u trajanju od 10 mjeseci.

 
8,50 €